Вкуснейшие картофельные зразы по новому. Зразы это одно из самых вку...

Зразы это одно из самых вкусных блюд из детства. Многие не хотят их готовить его из-за большого количества процессов. Но мы докажем, что приготовить зразы просто.

Potato cakes with meat on the plate

Ингредиенты:

  • 1,5 кг картофеля;
  • 500 гр. мяса (по предпочтению);
  • 1/2 стакана муки;
  • 1 луковица;
  • 50 гр.сливочного масла;
  • 100 гр.растительного масла для обжарки зраз;
  • соль, перец — по вкусу.

Рецепт приготовления

Мясо пропустить через мясорубку, добавить специи. Лук измельчить и обжарить с фаршем.

Готовим крутое пюре. Оставляем его остывать. Добавляем в пюре соль, сливочное масло, муку. 

Муку надо вмешивать равномерно, чтобы не было комочков.

Из картофельного теста делаем заготовки, размером с ладонь. В их середину кладем мясной фарш и формируем зразы.

Сформированные зразы укладываем на предварительно разогретую сковороду с растительным маслом и обжаривают до появления румяной корочки с каждой стороны.

Приятного аппетита!

А вы любите зразы?

ПОНРАВИЛОСЬ? ПОДЕЛИТЕСЬ С ДРУЗЬЯМИ!

-=***=-