Творожный торт с заварным кремом на сковороде

Необходимые ингредиенты для теста:

  • 200 гр творога
  • 1 ст сахара
  • 1 яйцо
  • ванилин
  • 300 гр муки (примерно)
  • 1 ч л  соды ( погасить)

Для крема:

  • 1 яйцо
  • 1 ст сахара
  • 3 ст л муки
  • 500 мл молока
  • ванилин
  • 150 гр слив масло.
  • 150 гр. орехов

Пошаговый рецепт приготовления:

  1. Приготовить основу крема. Растереть яйцо с сахаром и мукой, добавить ванилин, влить молоко, перемешать венчиком.
  2. Поставить на медленный огонь, варить до загустения, постоянно мешая. Полностью остудить.
  3. Творог перетереть с сахаром, яйцом, добавить ванилин, соду и постепенно ввести муку. Тесто должно получится не совсем крутым, но плотным.
  4. Разделить его на 6-8 частей (смотря какой диаметр сковороды).
  5. Тонко раскатать, наколоть вилкой, чтоб не вздувались.
  6. Печь до зарумянивания на сухой сковороде с 2-х сторон. Обрезать неровные края. Остудить.
  7. Размягчённое сливочное масло взбить миксером, постепенно добавляя заварную холодную массу.
  8. Смазать коржи, пересыпая орехами (по желанию).
  9. Сверху украсить крошкой от обрезки коржей, орехами и тёртым шоколадом.
  10. Отправляем в холодильник пропитываться на 6 часов. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!

ПОНРАВИЛОСЬ? ПОДЕЛИТЕСЬ С ДРУЗЬЯМИ!

-=***=-