Деруны это потрясающее блюдо. Очень вкусное и бюджетное. Попробуйте разнообразить это замечательный обед интересной начинкой. Мы предлагаем вам творог, но вы можете взять фарш или твердый сыр.
Ингредиенты:
- 2 куриных яйца;
- 1,5 кг картошки;
- 1 луковица;
- 4 ст л муки;
- 250 гр творога;
- 3 зубчика чеснока;
- укроп;
- растительное масло;
- соль и перец по вкусу.
Способ приготовления:
Очищенную картошку и лук трем на терке. Отжать лишнюю воду. Добавить крахмал.
Туда же вмешиваем яйца, соль перец и хорошо перемешиваем.
Если творог слишком сухой, добавьте сметану.
Разогреваем растительное масло. на сковороде. Выкладываем картофельный коржик, подравниваем его. Сверху кладем творог и закрываем наш дерун картофельным тестом.
Поджариваем до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
А вы любите деруны?
