СМЕТАННЫЙ ТОРТИК ИЗ МАМИНОЙ ТЕТРАДКИ: ВКУСНО, КАК В ДЕТСТВЕ!

Потрясающее угощение к чаю!

Коржи на сметане получаются очень мягкими и воздушными, а сметанный крем, дополняет вкус торта. Вы можете сделать любой другой крем на сливках или классический заварной.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— сахар, 150 г;

— сметана, 250 г;

— яйца, 2 шт;

— мука, 200 г;

— какао, 50 г;

— сода, 1 ч.л.

Для приготовления крема необходимо:

— сметана, 1 стакан;

— сахар или сахарная пудра, 1 стакан.

Процесс приготовления

Ингредиенты для коржа – идут на 1 корж. Второй шоколадный готовьте из такого же количества продуктов, только добавляем еще 50 г какао. Коржей испечь вы можете столько, сколько хотите.

Все продукты должны быть комнатной температуры.

Соединяем яйца, сахар и сметану и взбиваем до однородности.

Муку смешиваем с содой и просеиваем, частями вводим в массу и замешиваем тесто.

Форму для запекания застилаем пергаментом и выливаем тесто.

Духовку разогреваем до 200 градусов и выпекаем каждый корж около 30 минут.

После того, как все коржи остынут, разрезаем их на 2 коржа.

Для крема взбиваем сметану с сахаром или сахарной пудрой, смазываем коржи и формируем торт.

Украшаем по вкусу и отправляем в холодильник на 3 – 4 часа.

ПОНРАВИЛОСЬ? ПОДЕЛИТЕСЬ С ДРУЗЬЯМИ!

-=***=-