Простой ужин из лаваша такой вкусный, что даже не верится. Если вам ...

Если вам надоели бесконечные яичницы и омлеты — пришло время попробовать что-то новое. Порадуйте своих близких вкусным и сытным завтраком. Вкусно так, что пальчики оближешь!

Ингредиенты:

  • 5 яиц;
  • 3 лаваша;
  • 120-130 граммов твёрдого сыра;
  • 100 мл. сметаны;
  • зеленый лук и приправы по вкусу.

Для заливки:

  • 2 яйца;
  • 3 ст л молока;
  • 80 г сметаны;
  • сушёные травы или зелень, приправы по вкусу.

Приготовление:

Яйца отварить вкрутую, очистить и натереть на тёрке. Натираем сыр, режем мелко лук. Все смешать, добавить сметану, соль, приправы. Смешиваем до однородной консистенции.

Намазываем начинку на лаваши и скручиваем их в плотные рулеты. Каждый рулетик нарезаем на кусочки толщиной около 4-5 сантиметров.

Круглую форму, застилаем пергаментом. Промазываем стенки и дно маслом. Укладываем кусочки рулета достаточно плотно друг к другу.

Делаем заливку, смешиваем сырые яйца с молоком и сметаной, добавляем травы и соль. Этой смесью равномерно заливаем нарезанные рулетики.

Отправляем форму в прогретую до 180-и градусов духовку на 25 минут. 

Подавайте пирог горячим.

Приятного аппетита!

А что вы кушаете на завтрак?

ПОНРАВИЛОСЬ? ПОДЕЛИТЕСЬ С ДРУЗЬЯМИ!

-=***=-