Квашеная капуста и ее замечательные преимущества для организма! Кваш...

Квашеная капуста необычайно полезна. Она является отличной профилактикой многих болезней. Чем же так хороша капуста?

Иммунная система

Квашеная капуста полна различных витаминов и минералов. Она содержит в себе достаточное количество фитохимических веществ, которые создаются в процессе ферментации. Продукты из квашеной капусты являются отличными стимуляторами иммунной системы.

Онокопротекторные свойства

Последние исследования показали что квашеная капуста является ингибитором рака.

Доказано, что при сбраживании капусты образуется вещество -изотиоцинат. Оно предотвращает рост рака, особенно если это опухоль в молочной железе, толстой кишке, легких и печени.

Квашеная капуста и пищеварительная помощь

Квашеная капуста это чуть ли не единственный продукт, который содержит в себе бактерию lactobacillus plantarum. L. planatarum.- отличный стимулятор пищеварительной системе.

Эта бактерия очень эффективна в борьбе с инфекционными заболеваниями, подавляя патогенные микроорганизмы, такие как кишечная палочка.

Квашеная капуста ко всему прочему нейтрализует антинутриенты, которые содержатся во многих продуктах к примеру фитиновую кислоту (зерновые). Не стоит забывать и о соевых ингибиторах трипсина, которые генерируют новые питательные вещества, по типу жирных кислот омега-3.

А вы любите квашеную капусту?

ПОНРАВИЛОСЬ? ПОДЕЛИТЕСЬ С ДРУЗЬЯМИ!

-=***=-